photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Hôtel Restaurant La Réserve recherche son Maître d'Hôtel H/F , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour être responsable de salle. A partir de maintenant, jusqu'au 12 octobre, possibilité de logement, 39h, 2 jours de repos consécutifs Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Gère la supervision des équipes du restaurant gastronomique Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle, Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients Assure la mise en place de la salle et est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle Anticipe les demandes et les attentes des clients Conseille et oriente les clients dans leur choix culinaire, explique la composition des plats Prend les commandes et assure une bonne communication entre la salle et la cuisine en terme de réclame, restrictions alimentaires, préférences, etc. Participe aux normes d'hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable Vous avez un sens aigu du contact et du service. Vous aimez travailler[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Hôtel Restaurant La Réserve à Albi, recherche Commis(e)s de salle, dynamiques, motivé(e)s, rigoureux(se)s, pour intégrer la Brigade de Salle. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement du service au restaurant. Missions : Assurer le service, l'annonce des mets et l'encadrement Assurer la mise en place et la propreté de la salle à manger. Vous avez un sens aigu du contact et du service. Vous aimez travailler en équipe, êtes volontaire et dynamique. Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire (références demandées) Poste nourri et possibilité d'être logé dans un logement rénové à 1 km de l'hôtel Contrat CDD 39h/semaine ou mi-temps À partir de mai jusqu'à octobre 2025 Poste nourri, possibilité de logement, mutuelle, accès à la salle de sport sur réservation Salaire selon profil, compétences et expériences 2 jours de repos hebdomadaire, restaurant fermé les Lundis et Mardis

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'alternance / apprentissage - Réceptionniste polyvalent(e) Hôtel La Métairie & Château de Laborde - Cordes-sur-Ciel (81170) Dans un cadre enchanteur, notre hôtel-restaurant familial de charme (23 chambres), La Métairie & Château de Laborde (5chambres) , recherche un(e) réceptionniste polyvalent(e) en contrat d'apprentissage ou d'alternance (BTS, Licence, Master...). Vos missions principales : - Accueil physique et téléphonique des clients - Gestion des réservations, facturation, devis et courriers électroniques - Animation et suivi des réseaux sociaux - Organisation et coordination des séminaires, mariages et autres événements - Participation à diverses tâches opérationnelles au sein de l'hôtel Profil recherché : - Titulaire du baccalauréat - Vous êtes sérieux(se), investi(e), dynamique, avec une vraie envie d'apprendre - Vous faites preuve d'un bon relationnel et d'un réel sens de l'organisation - Vous avez le goût du contact et êtes force de proposition - Polyvalence demandée Nous offrons : - Un poste formateur et évolutif dans un établissement familial à taille humaine - Possibilité de logement sur place - Primes selon implication et résultats - Opportunités[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Social - Services à la personne

Montdragon, 81, Tarn, Occitanie

Planning : 9h - 17h45 avec une pause méridienne de 45 min (possibilité de prise repas sur place) MISSIONS PRINCIPALES -Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels (10 agents) en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies aux personnes accueillies. -Encadrer et manager l'équipe d'agent de service hôtelier, lingerie, cuisine. -Mesurer la satisfaction des personnes accueillies, et en supervisant la qualité du service rendu par l'équipe hôtellerie, entretien des locaux, service à table, lingerie, cuisine. Vous proposerez des actions correctives et accompagnerez les professionnels en vue de l'amélioration continue des prestations de services. ACTIVITES -Manager les services entretien, lingerie et cuisine de l'EHPAD dans le respect des attentes du résidents (participation active au PAP : loi 2002-2) et en lien avec les équipes soignantes. -Elaboration et suivi des plannings, des congés, recrutement, accueil et accompagnent des stagiaires, suivi des pauses -Animation des réunions du service hôtelier (organisation du travail et réajustement en étroite collaboration avec l'IDEC), mener[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) réceptionniste pour les remplacements de congés. Vous accueillez et renseignez des clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement. Vous effectuez les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients. ** Pour postuler, merci de vous présenter à l'hôtel Le César - 23 avenue Maréchal Leclerc à Charleville entre 15h et 18h du lundi au jeudi **

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Hôtel Restaurant La Réserve 5 Etoiles, 20 chambres, recherche Valet/femme de Chambres, Dynamiques, motivé(e)s, rigoureux(se)s, pour intégrer l'équipe de chambre Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en chambre. Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail (nettoyer les chambres et salles de bains, aider à préparer les plateaux d'accueil pour les clients, Prendre soins des meubles d'époque, des tissus précieux, des sols, s'occuper du rangement du matériel et inventaire du stock; s'occuper de la couverture du soir.) Vous aimez travailler en équipe, êtes volontaire et dynamique. Vous êtes discret et savez travailler calmement et silencieusement Vous avez une excellente présentation Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire Contrat CDD saisonnier : 35h/semaine À partir de mai à Octobre 2025 Travail en continu principalement 2 jours de repos hebdomadaire Salaire selon profil, compétences et expériences

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacabarède, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez pour un HOTEL *** - RESTAURANT où vous ferez l'entretien des chambres mais aussi le service du petit-déjeuner si nécessaire. Le temps de travail:15 à 20 heures par semaine. Horaires le matin de 08h à 12h.00. Le contrat: un CDD pour la période de juillet à septembre. Pour contacter l'employeur, téléphoner pour prendre rendez-vous au ** 05.63.98.32.32 ** Préparer votre cv pour l'entretien.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacabarède, 81, Tarn, Occitanie

Vous ferez du service en salle pour un RESTAURANT au sein d'un HOTEL ***: accueil, prise de commandes, conseils sur les plats et les vins, service et remise de la note... Vous devez maitriser le service, expérience minimum ou formation / diplôme souhaité. CDD d'environ 2 mois , à temps plein à compter du 01/07/2024 au 31 août 2025. Voir prolongation jusqu'au 30 septembre. Pour postuler, vous pouvez envoyer votre cv actualisé par mail ou appeler pour prendre rendez-vous. Pour contacter l'employeur, téléphoner au ** 05.63.98.32.32 **

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Hôtel/Restaurant recherche un cuisinier H/F pour compléter sa brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine, en équipe auprès d'un sous chef de cuisine et 2 commis de cuisine. Vos missions principales seront : Application des consignes sous supervision du chef Connaissance des règles d'hygiène alimentaire Préparation autant aux entrées, que au plats, que aux desserts en roulement avec le reste de la cuisine Réalisation des plats Savoir travailler en équipe Une bonne créativité culinaire est recherchée pour ce besoin. Horaires midi, soir, week-end, selon l'activité, jours de repos aléatoires, possible en semaine, possible en week-end Service pouvant aller jusqu'à 100 couverts au pic d'activité, parfois service en extérieur (traiteur) Couverts moyen 30 Prise de poste immédiate

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Hôtel/Restaurant recherche son nouveau chef de cuisine H/F pour prendre la responsabilité de sa brigade composée d'un sous chef de cuisine, un cuisinier et 2 commis de cuisine. Vos missions principales seront : Application des règles hygiènes Commande fournisseurs avec le gérant Création menus selon saison, produits, menus du jour, menus séminaires, traiteurs Gestion de la cuisine et de son équipe Gestion planning Réalisation de devis Respect des marges Horaires midi, soir, week-end, selon l'activité, jours de repos aléatoires, possible en semaine, possible en week-end Service pouvant aller jusqu'à 100 couverts au pic d'activité, parfois service en extérieur (traiteur) Couverts moyen 30 Prise de poste immédiate

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Vous effectuez le service à l'assiette, vous avez la gestion du service de vos tables. gestion des stocks. règles de service traditionnel. 2 jours de congés consécutifs. travail en autonomie ou à deux. Charge de travail variable selon les jours et périodes. CDD de 2 mois : juillet/août Au besoin, une formation sur le poste sera mise en place en interne. Possibilité de logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios (travail uniquement sur produits frais, cuisine traditionnelle). En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'élaboration des prestations culinaires, notamment : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture » - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks - Manager l'équipe cuisine, remplacer le chef en cas d'absence - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe. CDD saisonnier de 5 mois ou CDD de 2mois proposé. Possibilité de logement.

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